Une brasserie s’installe à Vaucelle

La bière est un breuvage qui traverse le temps. Elle a une histoire entière, propre à certaines régions du monde. Dans certains pays, l’on célèbre cette boisson savoureuse qui est produite par diverses brasseries, et commercialise différentes saveurs de bière. La Commune de Vaucelle, est une terre historique sur laquelle une nouvelle brasserie a ouvert ses portes. Découvrez l’histoire de la Brasserie de Vaucelle dans cet article.

De l’ouverture de la Brasserie de Vaucelle

Il y a 800 ans, à Vaucelle à côté de l’abbaye un domaine a été érigé pour la production de la bière. Cette brasserie a été construite comme une ferme abritait à l’époque une brasserie, qui au fil des ans a connu décline. Pour revivifier cette tradition, deux hommes d’affaires ont pris l’initiative de rénover l’enceinte et les matériels de production. Ce lien bieresdunord.fr vous renseigne.
Les brasseurs et les ingrédients entrant dans la sécrétion des bières ont été apprêtés en novembre 2020, et la brasserie a entamé la production de nouvelles bières.

De nouvelles bières à commercialiser

La nouvelle brasserie nommée Brasserie de Vaucelle, a testé dès le démarrage à tester dix-sept brassins, en vue de mettre sur le marché des bières originales et succulentes. Trois, brassins ont été sélectionnés pour élaborer des bières d’excellentes qualités. En effet, d’ici les prochains mois, l’entreprise devrait lancer les boissons suivantes :

Bière blonde d’abbaye

Elle garderait la saveur de la bière d’abbaye, avec un léger goût des breuvages des moines trappistes. C’est une bière blonde légèrement prononcée en alcool, 8 degrés, à prendre pour des sensations fortes.

Bière blonde standard

Ces spécialités seront plutôt légères, composées d’un mélange de malt et de houblons. Sa concentration en alcool sera de 6,5 degrés.
Ce sont les deux produits que la nouvelle Brasserie de Varicelle lancera prochaine sur le marché. Les consommateurs de la marque apprécieront certainement les bières nouvelles nées.